Sumbangan 15 September 2024 – 1 Oktober 2024 Tentang pengumpulan dana

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Сборник рецептур блюд и кулинарных...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Коллектив разработчиков

0 / 0

Sukakah Anda buku ini?

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Unduh buku untuk menilai kualitasnya

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

МОСКВА ЭКОНОМИКА 1983

Kategori:

Cookbooks, Food & Wine

Tahun:

1983

Penerbit:

МОСКВА ЭКОНОМИКА 1983

Bahasa:

russian

Halaman:

714

File:

PDF, 19.51 MB

IPFS:

,

russian, 1983

Membaca daring

Pengubahan menjadi sedang diproses

Pengubahan menjadi gagal

Mungkin Anda tertarik

Закурдаева А.А., Сердюкова Я.П. — Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания: Учебное пособие

Ковалев Николай Иванович, Осипов Николай Иванович — Овощные и крупяные блюда

Хамраева, Г. Б. (авт.) — Кухня народов мира

Ануфриев В.М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М. — Основы кулинарии

Трубина И. А., Скорбина Е. А. — Технология производства продуктов диетического питания

Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. — Советская национальная и зарубежная кухня

— Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

— Министерство торговли СССР, Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания - Экономика

А.И.Титюнник, Ю.М.Новоженов. — Советская национальная и зарубежная кухня. Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ

— Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд

Н. И. Губа, Б. Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Маслов Леонид Александрович — Кулинария

Маслов Леонид Александрович — КУЛИНАРИЯ

Николай Иванович Ковалев & Николай Иванович Осипов — Овощные и крупяные блюда

Новоженов Ю.М. Титюнник А.И. — Кулинарная характеристика блюд

Захарова Т. И. — Блюда из птицы

Бочкарева З.А., Авроров В.А., Курочкин А.А., Шабурова Г.В. — Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть II

— Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

Ефимкин А.А. — Технология продукции общественного питания. Часть 1

Файзрахманова А.Л., Файзрахманов И.М. — Кулинарный практикум

Дроздов С.П. — Кубанские кулинары советуют

— Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария: Тепловая кулинарная обработка (WinWord)

Ховикова Ж.А., Версюк А.И. — Технология приготовления пищи. Блюда из овощей

Ковалев Н.И., Осипов Н.И. — Овощные и крупяные блюда

Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. — Самобытная кухня

Васюкова А.Т. (ред.) — Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Могильный М.П. (ред.) — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников

коллектив авторов — Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

Лукьянова Н.Г., Степурко А.П. — Рецептурный справочник судового повара

Л.А. Старостина, Р.В. Добросовестная — Рыбные блюда

Маслов Л.А. — Кулинария

Н.И. Губа, Б.Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Анфимова Н.А., Захарова И.И., Татарская Л.Л. — Кулинария

Сост. С. Ш. Ибрагимова — Современная киргизская кухня

Васюкова А.Т. (ред.) — Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Istilah kunci